豆腐+トマト+チーズでヘルシーお好み焼き

豆腐+トマト+チーズでヘルシーお好み焼き
豆腐を使ってヘルシーなお好み焼き。
トマトの酸味とチーズがクセになります。
お野菜たっぷり食べれます(´∀`)

材料 (5〜6枚分)

☆小麦粉
300g
150cc
☆水
150cc
☆卵
2個
☆豆腐
300g
キャベツ
1/2個
トマト
2個ぐらい
ベーコン
100〜150gぐらい
茹でたほうれん草(生のサラダほうれん草、水菜でも)
1束
ピザチーズ
適量

作り方

1

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キャベツ→みじん切り、トマト→1cm角に切る

2

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☆の材料を混ぜ合わせる

3

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キャベツと2を混ぜ合わせ、フライパンに分量外のサラダ油を入れて火力4にする

4

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フライパンが温まったら、3を入れてトマト、ベーコン、ほうれん草を乗せて、ピザチーズを乗せる。
そのまま蓋をして5分焼く

5

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5分経ったらひっくり返して、蓋をしてさらに5分焼く。
完成。

6

お好み焼きソースを塗り、お好みでマヨネーズや乾燥バジルをかける

7

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ぼっかけ(牛すじとこんにゃくの煮込み)+チーズも美味しい(´∀`)

コツ・ポイント

我が家のIHの最大火力は12、ガスの方は参考にしてください。
白だしの濃さはいろいろあると思うので、だいたいうどんの出汁の濃さで用意していただければ。
トッピングは適当な分量です。
お好きな分量でどうぞ(´∀`)

このレシピの生い立ち

長芋ない、お好み焼き粉もない、豆腐ならあるということで誕生したレシピ。
豆腐感もない、ふわっと美味しいお好み焼きです。
レシピID : 4538124 公開日 : 17/05/22 更新日 : 17/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

19/06/11

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トマトを入れたお好み焼きは初めてでしたが美味しかったです☆

piyo☆pi

レポありがとうございます!トマト入り美味しいですよね♡

17/06/14

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豆腐が入ってるから軽め♪美味しく出来ました(*^_^*)

おざゆみ

とっても美味しそうですね☆ありがとうございます(´∀`)

17/06/14

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リピ♪休日のランチに家族みんなで美味しくいただきました♪^ω^)

fuwafuwa13

リピありがとうございます♡嬉しいな

17/06/07

First tsukurepo mark
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ランチに、うずらの卵桜エビIN♪ウマウマ(*´ω`*)御馳走様☆

fuwafuwa13

わー(´∀`)美味しそう!エビいいっすね☆