ブロッコリー♡卵マスタードマヨサラダ
oNACHIKOo
作り方
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1
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塩（分量外）を入れた熱湯でブロッコリーをお好みの固さにゆでる。お好みの固さのゆで卵を作る。（我が家では固めの半熟が人気♡）
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2
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ボウルに卵を入れ、あらくつぶす。マヨネーズ、マスタードを加えて混ぜ、塩・ブラックペッパーで味をととのえる。
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3
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ブロッコリーと和える。
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コツ・ポイント
小さなお子様にはマスタードやブラックペッパー抜きでもおいしいです♫よく間違われることが多いのですが、粒じゃなくて、黄色いマスタードのほうです！
このレシピの生い立ち
子供にもブロッコリーを食べて欲しくて、大好きなゆで卵と一緒にしました。【スナップえんどう♡卵マスタードマヨサラダ】が好きなので、ブロッコリーでもおいしいかなぁと思って。
oNACHIKOo
