ブロッコリーのぺペロンチーノ
Description
ブロッコリーの甘みが唐辛子とよく合います。
材料
(2人分)
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かし塩(分量外)を入れておく。パスタを茹で始める。
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2
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フライパンにオリーブオイル、にんにくと赤唐辛子を入れ、弱火でにんにくが狐色になったらブロッコリーを加え炒めたらパスタの茹で汁50ccを加える。
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3
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パスタが茹で上がったら②のフライパンにいれ混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
普通のぺペロンチーノにブロコリーを入れただけです。
今回唐辛子は粉タイプを使いました。この場合小さじ4分の1でOKです。
今回唐辛子は粉タイプを使いました。この場合小さじ4分の1でOKです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にブロッコリーしかなくて。