四川風もやしあんかけ飯♫♬ 

四川風もやしあんかけ飯♫♬ 
超簡単で、モリモリいけちゃう丼です(๑→ܫ←๑) ♥♥

材料 (2,3人分)

もやし
1袋
豚挽肉
100g~
3コ
ニラ
2分の1把
●長ネギ
10センチ~
●生姜、ニンニク
各1片
小1
☆お湯(水)
160cc
☆砂糖
小1
☆醤油
大さじ2
水溶き片栗粉(片栗粉:水)
大1.5:大1.5

1

生姜、ニンニク、長ネギは、みじん切り、ニラは適当な長さに切っておく。☆を混ぜておく。

2

フライパンに大目の油を入れ、しっかり溶いた卵を入れ、半熟の状態まで、加熱して、一旦、皿に取り出しておく。

3

フライパンに再び油(分量外)を入れ、●を、入れ、香りが出るまで、しっかりと炒める。

4

次に、豚挽肉をしっかりと炒め、☆を入れる。煮立ったら、もやしを入れ、火が通ったら、水溶き片栗粉を入れ、よく混ぜニラを入れ火を通す。

5

器に、ご飯と、手順4で出来たものと、卵を、盛り付けて、完成です♫♬(盛り付け方はご自由に)

6

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コツ・ポイント

豆板醤は、よく加熱すると辛さがマイルドになります。お好みで、加減して下さい。

このレシピの生い立ち

子供も食べやすいような卵と、挽肉を使って、丼物を、考えました。
レシピID : 453843 公開日 : 07/11/04 更新日 : 07/11/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

14/10/30

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ピリ辛中華めちゃ好きな味♡大盛りのご飯もすぐペロリ♬また食べたい

赤い電話

素敵なれぽありがとう(*^_^*)

11/05/04

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切り落とし肉で人参をプラス♪おいしかったです。また作りたいです!

rose705

rose705ちゃん彩が良くて食欲アップですね~ありがとう

09/09/29

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とっても簡単でおいしかったです!ご飯とよく合いますね。

静大生

静ちゃん連日どうも有り難う♡♡卵とろっとろで美味しそう~♡

09/09/26

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身近にある材料で簡単に作れて見栄えもよくて美味しいね(*^-^)

ゆうジュニア

ゆうちゃん素敵なれぽうれしいです♡話題入りおめでとう☆