マルメロ煮

マルメロ煮です。風邪をひかないようにと食べるらしいです(笑

出来たものにお湯を入れて飲むと美味しいです♪

材料

マルメロ
4個(適量)
砂糖
500グラム(適量)
水の1%分

1

写真

マルメロを洗う

2

写真

輪切りにして塩水に浸ける


輪切りじゃなくても、種は取ってもとらなくても大丈夫
お好きな形で☆

3

水気を切り、鍋に入れる
(なるべく重ならないように)

4

1/3の砂糖を入れる

5

鍋の下のマルメロと上のマルメロを入れ替える

6

④と⑤を3回繰り返して、マルメロが柔らかくなればできあがり♪
(大体30分かなぁ?)

コツ・ポイント

実はマルメロの量と砂糖の量は適当なんです。
なので、あまり甘いのが得意じゃない人は砂糖をあまり入れないと良いかも・・・

このレシピの生い立ち

よく秋頃に食べるのですが、作り方を忘れるので(笑
ジャムを作る容量で適当に作っても出来る料理なのでうれしい(笑
レシピID : 453844 公開日 : 07/11/03 更新日 : 07/11/03

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