*簡単 マカロニグラタン*

*簡単 マカロニグラタン*
フライパン(我が家はレミパン)だけで出来ちゃう、クリーミーなマカロニグラタン♪

材料

マカロニ
150gぐらい
鶏もも肉
1/2枚
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/2袋
なす
1本
ほうれん草
3束
バター
40g
小麦粉
大5
★牛乳
400cc
★粉ミルク
200cc
★茹で汁
100cc
塩・こしょう
適量
とろけるチーズ
3枚

1

鶏肉は一口大に切る。玉ねぎはスライス、なすは小さめの乱切り。ほうれん草は3-4cm幅に切る。

2

フライパンでマカロニを少し硬めに塩茹でして、ザルにあげておく。(オリーブオイルを少しからめておくとほぐれやすい)

3

2で使ったフライパンにバター溶かし、下準備した鶏肉と野菜を入れ炒める。

4

3に小麦粉を入れて更に炒める。ここに牛乳を少しずつ加え、そのあと粉ミルクと茹で汁も加える。

5

4に塩こしょうをして味を調え、マカロニを混ぜる。

6

器に入れ、チーズをのせてオーブンで20分焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

難しいかも?って思っていたホワイトソースも簡単にできて、なんといっても、フライパン1つで出来るので洗い物が少ない。
牛乳が400ccしか残ってなかったので、粉ミルクを足しました。
だから甘みが少し加わったかな。

このレシピの生い立ち

家にあるもので簡単に・・・と思って作りました。
レシピID : 453854 公開日 : 07/11/04 更新日 : 07/11/04

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