にんにくが決め手!白菜のバター醤油煮♪

にんにくが決め手!白菜のバター醤油煮♪
白菜が簡単に美味しく、たくさん食べれちゃいますよ♪

野菜はたくさん食べたいよね~^^

材料 (2人分)

白菜
1/4カット
大さじ2/3杯ぐらい
バター
大さじ1杯
醤油
大さじ1杯
少々

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白菜を軽く水で流して洗い、芯を捨てて、食べやすい大きさに切ります。

2

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大きめのフライパンを(中華なべ系)熱し、大さじ1杯(分量外)程度のサラダ油を入れ、すりおろしにんにくを直ぐに投入~! にんにくが跳ねてきたら白菜の芯の部分を入れて、炒めます。(火力は強火で1~2分程)

3

残りの白菜(葉部分)を投入したら、塩を少々ふりかけて、火力を弱火にして蓋をします。 白菜から水分が出てきたらよく混ぜ混ぜします。(大体4~5分蓋をして蒸し煮をします)

4

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バター、醤油を投入して、蓋をして中火で1分ほど放置します。 蓋を取り、強火にしてバターと醤油を白菜によくからめたら出来上がり♪

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白菜に一味唐辛子をふりかけてもおいしいです^^

熱々を召し上がれ~

コツ・ポイント

にんにくは、すりおろしにんにくチューブを使用してます。普通のにんにくを使用する場合は2欠片ぐらい使ってみて下さい。 にんにく、バター、醤油の量は足りなければ足したりして調整して下さいね^^

すぐに食べないでフライパンの中で1時間程放置して、レンジで温めて食べると白菜に調味料がよくなじんでこれもまた美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

白菜が好きなので簡単に美味しくたくさん食べたいと思って考えました。
白菜1/4カット全部使えるのも我ながら気にいってます^^;
レシピID : 453862 公開日 : 07/11/03 更新日 : 07/11/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

09/01/04

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にんにくバター醤油おいし~ぃ!いっきに食べちゃいました!

メタル☆恵

いい感じに煮えていて美味しそう!作ってくれてありがとです♡

08/11/25

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にんにくがきいてておいしい!箸がすすみますね~(*^^)v

りりィさん

にんにくって食欲そそりますよね♪白菜がくた~って美味しそう♡

07/12/07

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ほんとにんにくがあるだけでコクが違うね☆大量消費できるのもグ~☆

maruru-nn

作ってくれてありがと~♡白菜いい色になってて美味しそう^^

07/12/03

First tsukurepo mark
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これ一品でご飯がぱくぱく食べれちゃいました!にんにくあいますね♪

***nico***

キャー嬉しいコメントありがと~♡作ってくれてありがと~♡