超濃厚冷うどん!豆乳味噌のカルボナーラ

超濃厚冷うどん!豆乳味噌のカルボナーラ

Description

混ぜるだけの簡単!マヨ味噌みりんでコクと旨味はK点越えの冷製うどんつゆ。温で食べたり素麺でも旨いよ。

材料 (1玉分)

70cc(1/3カップ)小さいパック1/3ね
○味噌orマルコメの液みそ
小さじ2
○鰹だしの素
小さじ1
○みりん風調味料(みりん)
小さじ1
○キユーピーマヨネーズ
小さじ2
うどん(乾麺や冷凍うどん等なんでも)
1玉(乾麺で100g)
↑or素麺
50g二束
↓トッピング
お好みでどうぞ
鶏むね肉の蒸し鶏(サラダチキン)
50g程度
ベーコン(温で食べる時に)
2枚
1個(マニアは2個)
戻したワカメ
乾燥で小さじ1ぐらい
刻み葱
お好みで
刻み海苔
お好みで
お好みで
ごま
お好みで
粗挽き胡椒(温に合います)
お好みで
パルメザン(温に合います)
お好みで

作り方

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コツ・ポイント

最初から全部入れるとダマになって混ざりにくいから注意!
あと間違えてる訳じゃありませんよ!ここポイントです
キユーピーさんは、発音はキューピーですが、表記上はキユーピーです。
オンキヨーさんみたいなもんですね。実はうちの会社もそうです(笑)

このレシピの生い立ち

適当に頭の中で混ぜたら旨かったから、作って実食、想像以上に旨いからレシピ化w
相変わらず、いつもどおりで適当でスイマセン( ;´・ω・`)しかし今回は久しぶりの大ヒットの予感!
レシピID : 4538845 公開日 : 17/06/10 更新日 : 17/06/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (18人)

19/08/23

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自家製味噌で温パスタにしました。美味しいと子どもにもGood!!

むむmuむ

自家製味噌!更に青菜が美味しそうです( 〃▽〃)レポありがと

19/04/21

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マヨ→ヨーグルト代用です。あるもの入れたらおいしそうに♡

あたむ❤たたむ

水菜にミニトマパプリカと豪華で美味しそうなレポありがとです!

19/01/26

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簡単濃厚でおいしかったです!

クック1FX93J☆

卵とベーコンが旨そう( =^ω^)つくレポありがとうです。

18/12/17

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温素麺で♪本当に濃厚でとても美味です!具を色々変えてリピします♪

晴~♪

葱たっぷりにキムチと素麺!ナイスアレンジのつくレポありがとう

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