豚のとろぉり☆黒酢あん煮

豚のとろぉり☆黒酢あん煮
甘酸っぱい黒酢あんがとろぉり煮からんで、とってもおいしいです♪
しかも簡単に出来ちゃいます!

材料 (2人分)

豚肩ロース肉(1口カツ用)
200g
人参
1/2本
しめじ
1/2株
大2.5
★砂糖
大2.5
★しょうゆ
大2
★水
大2.5
適量

1

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薄切りした人参としめじをレンジで2分チンし、フライパンに入れ★を加えておく。

2

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豚肉は片栗粉をまぶし、別のフライパンで揚げ焼きにする。
このとき1のフライパンを火にかけ始める。

3

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2がカラリと揚ったら、フツフツしてきた1に入れて煮からめる。
お好みで、水溶き片栗粉を加えてもOKです。

コツ・ポイント

豚肉に片栗粉をまぶしているので、黒酢あんが煮からんでおいしいです。
とろみが足りないようでしたら、お好みで水溶き片栗粉を加えて下さい。

このレシピの生い立ち

体にいい黒酢を、簡単においしく食べられるように、作ってみました。
レシピID : 453888 公開日 : 07/11/03 更新日 : 08/02/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/11/12

写真

鶏肉で♪ これは絶品!我が家の定番メニューにさせてください♡

ぷぅちゃん818

れぽありがとうございます!

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First tsukurepo mark
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カツ用豚肉で作りました。とろーりジューシーで美味しかったです♪

鰹節と牛肉燻製

ありがとうございます*^^*お野菜も入って美味しそうです☆