★お豆腐白玉★

★お豆腐白玉★
水は使わず豆腐でこねてつくるので、とっても柔らかで栄養たっぷり。子供のおやつにおすすめです!!

材料 (4人分)

130g
絹ごし豆腐
160gくらい
きなこ
お好みの量
てんさい糖
お好みの量
黒蜜
お好みの量

1

写真

白玉粉と絹ごし豆腐をボウルにいれ、こねる。耳たぶくらいのやわらかさになったら、丸める。

2

沸騰した湯で団子をゆでる。浮き上がってからさらに2~3分くらいゆでたら、氷水にあげてぬめりをとり、皿にもりつける。

3

きなこにお好みの量のてんさい糖を混ぜたものをかけ、上から黒蜜をかけて、完成★

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

美味しそうな黒蜜(蛇の目 特選黒蜜)をみつけて思わず買ってしまっていたので、黒蜜に合う和菓子を!と思って作りました。
レシピID : 453928 公開日 : 07/11/03 更新日 : 07/11/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

10/01/31

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この食感~。モチモチでやさしすぎる!とってもおいしかったです。

じゅうしまつ

お豆腐だからヘルシーでもあるんですよね♪ぜひまたどうぞ。

09/07/30

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初つくれぽ♪お豆腐の香りがふわっとして美味しかったです(≧∀≦)

たまばなな

ぜひまたつくってくださいね♪

09/03/21

写真

何気に2回目です♪手軽で子供のおやつにとってもいい!

あきょゆう

2回も作っていただいたんですね♪手軽なのでぜひまた作って♪

08/08/17

写真

お豆腐って分からない!子供のおやつに栄養満点!おいしかったです!

hibinoawawa

言わなかったらお豆腐いりってわからないでしょ~♪

まゆピン 2008年02月19日 09:47
よもさん、はじめまして。まゆピンと申します。
よもさんの、お豆腐白玉 とっても美味しかったので、レシピを参考に「お豆腐白玉みたらし風」をアップさせていただきました。

我が家の子供たち(4歳の息子&来月2歳の娘)は、団子好きで、このお豆腐白玉も、3人でこねこね…よく作ってます。ゆであがると「お味見~」といって食べちゃうので、カメラで取るときにはもうナイ・・・私の口にも、2つ位しか入りません(>_<)

また、作りたいと思います。ありがとうございました。


よもさん 2008年02月24日 14:48
みたらし風にするのもいいですね♪うちでもやってみようっと♪