チアシードを使った蒸し魚

チアシードを使った蒸し魚
ご家族でみなさんでどうぞ。チアシードはグルテンフリーです

材料 (4人分)

醤油
大さじ3
すり潰したしょうが
大さじ1
すり潰したにんにく
1片
白身魚のフィレ
4切れ
小ねぎみじん切り
大さじ2
コリアンダーもしくはパセリ
少々
チアシード黒
大さじ2
大さじ2

作り方

1

写真

ザチアコーチアシードブラックを使用しました

2

ボールにしょうゆ、生姜、にんにく、水、オリーブオイルを入れて混ぜる

3

魚をいれ時々裏返しながら5分ほど浸す

4

水を入れて沸かした蒸し器に魚を入れる。蓋をして3-5分蒸し、魚に火が通るまで蒸す。

5

魚を取り出し、スライスしたネギ、コリアンダー(またはパセリ お好みで)、チアシードをかける。

コツ・ポイント

チアシードは、植物由来のオメガ3、食物繊維、たんぱく質を多く含む食品で、ビタミン類、ミネラル類、抗酸化物質も含んでいます。一日大さじスプーン1杯10gを目安にお召し上がりください。
https://thechiaco.com/jp/

このレシピの生い立ち

チアシードは、植物由来のオメガ3、食物繊維、たんぱく質を多く含む食品で、ビタミン類、ミネラル類、抗酸化物質も含んでいます。一日大さじスプーン1杯10gを目安にお召し上がりください。
https://thechiaco.com/jp/
レシピID : 4539320 公開日 : 17/05/23 更新日 : 17/05/23

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