オーブンでマグロの兜焼き♪の画像

Description

ハーブが香る♡

材料

マグロの頭やカマなど
1尾分
適量
●乾燥バジル
適量
●乾燥タイム
適量
●すりおろしニンニク
2〜3個分
●黒胡椒
適量
●オリーブオイル
ひとかけ

作り方

  1. 1

    写真

    一度水洗いしペーパーで拭き取り 塩を多めに擦り込む。

  2. 2

    写真

    裏側は特に。
    ラップをし一晩置く。

  3. 3

    写真

    一晩置いたら ペーパーで出てきた水分を拭き取り●印の材料を全体にかけよく手でよく擦り込む。

  4. 4

    写真

    こちらも全体に。
    オーブンを200度に予熱する。

  5. 5

    写真

    オーブンシートに乗せ1時間20分じっくり焼く。
    真っ黒焦げにはならないので 放っておいて大丈夫です。

  6. 6

    写真

    出来上がり♪

コツ・ポイント

半分に割った頭やカマなど薄いものは時間を20〜30分くらいにして下さい。

このレシピの生い立ち

スーパーで目にとまったので♪
レシピID : 4539481 公開日 : 17/05/23 更新日 : 19/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
クックSBZSLK☆
上手にできました。

良い色に焼けてますね♪つくれぽありがとう♡

初れぽ
写真
あゆくんママ☆
美味しく焼けました。

美味しそう♡♡♡また食べたくなってきたから私も作ろうかな♪