にんじんのカレー粉炒め

にんじんのカレー粉炒め
朝ごはんにぴったり☆

ゴハンにもパンにも
合うメニューですよ!

冷蔵庫の残りもので作りました。

材料 (2人分)

にんじん
大1本
ハム
3枚
1個
バター
10g

1

ニンジンをまるまる1本千切りにする。

ハムも千切りにする、

2

バターをフライパンにいれてニンジンが
しんなりするまで
炒める。ハムを加えて全体的に油がまわるまで炒める。

3

カレー粉と塩コショウ(分量外)を加えて
味付けして、とき卵を
まわしいれて、終了!

コツ・ポイント

ニンジンの千切りは大変だけど、できるだけ細く切るのが
おいしくするポイントです!

このレシピの生い立ち

最初はハムエッグを作ろうかと思ったんですが、にんじんが冷蔵庫に
あったので、一緒に入れちゃいました!カレー粉をいれたのが
正解でしたー☆
レシピID : 453949 公開日 : 07/11/03 更新日 : 07/11/03

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