鶏そぼろ丼☆簡単!

鶏そぼろ丼☆簡単!
☺️鶏そぼろ丼おいしい。週に1回食べたいなぁ。※写真は机を買い替えてたので机なかった。変な写真。

材料 (1~2人分)

鶏挽き肉
200g位
かいわれ
パックの半分位
大2~3位?様子見て
チューブで3~4cm
砂糖
小2位

1

[下準備・切る]
鶏挽き肉に塩コショウ。かいわれを2cm位に切る。後乗せ飾り用のかいわれはそのままでok

2

[炒める]
フライパンに油を引き、鶏挽き肉を炒める。

3

[味付け]
火が通り少し炒めたら、しょうが・めんつゆ・砂糖・を入れて味が染み込む様にさらに炒める。

4

[サッと炒める]
切ったかいわれを入れて、サッととひと混ぜして火を止める。完了!

5

[盛り付け]
ごはんに、↑作った鶏そぼろ・かいわれ(後乗せ用)・温泉卵を乗せる。出来上がり!

コツ・ポイント

水は入れてない。少し濃いくらいが半熟卵と合う気がする~ぅ。生姜は多めに。おいしいよ☺️今回は生姜チューブだけれど、生姜をみじん切りにして入れると生姜好きにはgood !!

このレシピの生い立ち

昔から3色ごはんの鶏そぼろだけ大好きだったので、鶏そぼろだけで美味しくごはんが食べられたらな~っと主っ作りました!
レシピID : 4539749 公開日 : 17/05/23 更新日 : 18/04/23

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