『あこ天然酵母』芳醇でシンプルな食パン♪
Description
外はパリッと中はモッチリ!クセのないシンプルな食パンです(*^_^*)ゆったりとした時間を楽しみました♪
材料
(1斤分)
作り方
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1
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材料を入れてHBに…天然酵母コース、パン生地(1次発酵)スイッチオン!
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2
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1次発酵終了。ガスを抜き4等分にして巻き型に入れます。
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3
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生地を乾かさないように…2次発酵。
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4
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160℃で30分焼きます。
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5
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焼き上がり。奥は手捏ねパン♪
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コツ・ポイント
『あこ天然酵母』発酵するまで時間が掛かります。でも(*^_^*)じっくり待つ。
このレシピの生い立ち
クセのない天然酵母です!シンプルな美味しいパンが焼けます。