ポークでストロガノフ♪

ポークでストロガノフ♪
もちろん牛肉でも作れますが、我が家の定番はお手軽な豚肉(^^;

材料 (2人分)

豚肉
200g
玉葱
1コ
マッシュルーム
1パック
大さじ3
スープの素
1コ
ケチャップ、ウスターソース
各大さじ1
大さじ2

1

豚肉は3cmくらい、玉葱は1cmくらい、マッシュルームは1/2コに切る。

2

豚に軽く小麦粉をまぶし油で炒め、色が変わったら玉葱、マッシュルームも加えて炒める。白ワインをふり、香り付けする。

3

水1カップとスープの素を加え、5分ほど煮込み、最後にケチャップとウスターソースで味付けをし味を調える。

4

生クリームを仕上げにかけて出来上がり!

コツ・ポイント

茹でただけのジャガイモ、人参とともに食べるのが好きです。
ご飯にもよく合います♪

このレシピの生い立ち

すぐ手に入る材料だけで、手軽に作れる方法に辿りつきました。
レシピID : 454026 公開日 : 07/11/04 更新日 : 07/11/04

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