【作り置き用】味濃いめ☆肉味噌

【作り置き用】味濃いめ☆肉味噌
味が濃い目。ご飯がすすみます!

材料 (作りやすい分量)

豚ひき肉
約300g
☆長ねぎ
1/2本
大さじ2
味噌
大さじ1〜2
大さじ1
砂糖
小さじ2
100cc
小さじ1
大さじ1
大さじ1

作り方

1

☆印の長ねぎとしょうがは、みじん切りにする。

2

フライパンを中火にかけごま油を入れ、長ねぎとしょうがを香りが出るまで炒める。

3

そこへ豚ひき肉を入れて、赤いところがなくなるまでよく炒める。

4

豚ひき肉がポロポロになったら、酒→砂糖→水と粉末だしの順で入れる。

5

次に味噌と甜麺醤とオイスターソースを入れる。弱火にし、水分がなくなるまで炒め、最後にみりんを入れ照りをだす。

6

出来上がり。

コツ・ポイント

よく炒めることです。焦がさないように火力に注意。

このレシピの生い立ち

肉好き息子のために。
レシピID : 4540357 公開日 : 17/05/25 更新日 : 17/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/11/18

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簡単でとってもおいしかったです!ご飯にかけて食べました(^ ^)

ちゃっぴー☆ネシアン

ありがとうございます!美味しく出来たみたいで良かったです!

17/08/21

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茄子に乗っけたりうどんにしたり、万能で助かります!

あさごまスープ

ナスにもぴったりですよねーレポありがとうございます!

17/07/06

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味噌多めで。きゅうりにつけたり冷や奴で食べてます。うまー!

★さやん★

味噌多めめ美味しそうです!つくれぽありがとうございます!

17/06/29

First tsukurepo mark
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リピ3回目です 温玉のせてご飯に、胡瓜を添えてうどんに、大活躍♪

あべぽん

大活躍とは嬉しいです!リピ3回もありがとうございます!