ケチャップで簡単！彩り鮮やか酢鶏(酢豚)

★の材料を合わせてたれを作っておく！

鶏肉は一口大に切って
塩コショウで下味をつけ
薄力粉をまぶしておく。

ニンジンは短冊切りに、
ピーマンは色紙切りに、
ナスは乱切りにそれぞれ切っておく。

野菜は一旦皿に下げて
鶏むね肉を一面ずつしっかりと焼き、火を通していきます！
このときは中火でじっくりと火を通します。

鶏むね肉に火が通ったら皿に下げていた野菜を投入し、★で作ったたれを絡めて完成です！