豚のコーラ煮

材料を全て鍋に入れます。お醤油はお好みの加減で。
私はコーラの甘みが少し勝っているくらいが好き。

あくを取りながら、煮汁がなくなるまで煮ます。

最後は煮汁がカラメル状になるので、焦がさないように注意。おたまで肉に煮汁を絡めながら煮詰めて出来上がり。