きなこのビスコッティ

きなこのビスコッティ
太らない?健康に良いお菓子です

材料

きな粉
50g
小麦粉
120g
砂糖
70g
小さじ1
玉子
2個
黒ゴマ
適量

1

粉類を合わせてふるい玉子を加えて混ぜる

2

写真

オーブンシートを敷いた天板になまこ状に形を作り表面にゴマをふる
成形する時、少しべたつきますが手を水に濡らしてすると楽です。

3

170度で約40分焼く

4

写真

焼きあがったら荒熱を取り1CM幅に切り切り口を上にしてさらに10分、裏返してさらに10分焼く

少し、焦げる手前(微妙だけど)の方が香ばしくて美味しいです

コツ・ポイント

2度焼きするので時間が掛かりますが乾燥焼きにするときな粉の
栄養価も上がるうえ、カロリーも減だそうです。

このレシピの生い立ち

きな粉が好きな息子の為に作りました。
ついでに1歳の娘のおやつにも良いかなと・・・・。
レシピID : 454083 公開日 : 07/11/04 更新日 : 07/11/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

12/10/02

写真

黒ごまきな粉でも本当に美味しく出来ました!レシピ大切にします~

ぱいぷるる

わぁ~!おいしそう。私も作ってみます。

08/05/23

写真

ダイエット中ですが美味しく食べちゃいました^^また作りたいです!

rika-01

ダイエット中でも黄粉は身体に良いから大丈夫ですよ♪ありがとう

08/02/29

写真

娘のリクエストでリピです。焼いている時の香ばしい匂いがサイコー!

lovesmile0625

リピってくれてありがたやぁ~!嬉しいです♪

08/02/11

写真

初めて作ったのにサクサク&きな粉のいい香り~ヽ(*´∀`)ノ

あやちん0816

ほんと、サクサクしてる(*^_^*)作ってくれてありがとう!

lovesmile0625 2008年01月15日 19:49
こんにちは!
キッシュに続いて今度はビスコッティにチャレンジしてみました。
娘が好きで購入した黒ゴマきな粉が家にあったので、お餅以外に使えないかと思っていたところレシピを発見!張り切って作りました。
とっても香ばしくておいしいですね。娘も気に入って「これおいしい~!まだある?また作ってね。」と大絶賛でしたよ。
「かんたんでおいしい」のが一番ですよね。
これからも思わずはまってしまうレシピ、楽しみにしています。
ライアンとリサのママ 2008年01月15日 23:46
またまた作ってくれてありがとうございましたm(__)m
つくれぼにコメントしようと思ったんですがベビーに邪魔されて
消えちゃいました(^_^;) スミマセン

黒ゴマ!私も大好きです★”
写真のビスコッティ美味しそうですね?!
娘さんに気に入られるレシピもっと考えるじょ~!