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きなこのビスコッティ

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Description

太らない？健康に良いお菓子です

材料

きな粉
５０ｇ
小麦粉
１２０ｇ
砂糖
７０ｇ
ＢＰ
小さじ１
玉子
2個
黒ゴマ
適量

作り方

  1. 1

    粉類を合わせてふるい玉子を加えて混ぜる

  2. 2

    写真

    オーブンシートを敷いた天板になまこ状に形を作り表面にゴマをふる
    成形する時、少しべたつきますが手を水に濡らしてすると楽です。

  3. 3

    170度で約40分焼く

  4. 4

    写真

    焼きあがったら荒熱を取り1CM幅に切り切り口を上にしてさらに10分、裏返してさらに10分焼く

    少し、焦げる手前(微妙だけど）の方が香ばしくて美味しいです

コツ・ポイント

2度焼きするので時間が掛かりますが乾燥焼きにするときな粉の
栄養価も上がるうえ、カロリーも減だそうです。

このレシピの生い立ち

きな粉が好きな息子の為に作りました。
ついでに1歳の娘のおやつにも良いかなと・・・・。
レシピID : 454083 公開日 : 07/11/04 更新日 : 07/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2012年10月2日
写真
ぱいぷるる
黒ごまきな粉でも本当に美味しく出来ました！レシピ大切にします～

わぁ～！おいしそう。私も作ってみます。

2008年5月23日
写真
itako12
ダイエット中ですが美味しく食べちゃいました＾＾また作りたいです！

ダイエット中でも黄粉は身体に良いから大丈夫ですよ♪ありがとう

2008年2月29日
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lovesmile0625
娘のリクエストでリピです。焼いている時の香ばしい匂いがサイコー！

リピってくれてありがたやぁ～！嬉しいです♪

2008年2月11日
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あやちん０８１６
初めて作ったのにｻｸｻｸ＆きな粉のいい香り～ヽ(*´∀`)ノ

ほんと、サクサクしてる（*^_^*）作ってくれてありがとう！

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ライアンとリサのママ
きなこのビスコッティ
by ライアンとリサのママ