お弁当に☆いちごヨーグルトの簡単ゼリー

お弁当に☆いちごヨーグルトの簡単ゼリー
いちごヨーグルトに甘味付けにバナナを加えた無糖ゼリー。
ゼラチン多めなのでお弁当にも。
甘めがお好みならお砂糖を加えて。

材料 (100ccカップ×4個分)

いちご
150g
バナナ
1本
プレーンヨーグルト
150g
冷水
40cc
*甘くするならお砂糖
20〜40g(お好みで)

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ゼラチンは冷水に振り入れふやかします。

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湯煎にかけて溶かします。

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いちごとバナナを適当に刻んでミキサーに入れます。
ヨーグルトを加えます。

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撹拌します。

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ミキサーの中身をボウルに移し、溶かしたゼラチン液を加えて泡立て器で一気に混ぜ加えます。

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*いちごヨーグルトが冷たいのでゼラチンはすぐに固まり始めます。
手早く混ぜ込まないとダマになりがちなのでここは急いで。

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均一に混ざったらボウルの底を氷水にあて、少しとろみをつけます。

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カップに移して冷蔵庫で冷やし固めます。

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こどもの遠足のお弁当のおやつにしました。

コツ・ポイント

ブログにも手順載せてます
http://www.misublog.com/entry/2017/05/23/191534

このレシピの生い立ち

親子遠足のお弁当に持って行くデザートが欲しくて。
たまたま購入してあったいちごを使ってゼリーにしました。
レシピID : 4540906 公開日 : 17/05/25 更新日 : 17/09/10

このレシピの作者

すべてお砂糖味醂なし!
レシピはブログに詳しく記載
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名古屋/糖質制限6年目のカレー好き
資格のキャリカレアンバサダー
レシピエール
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