スリーナッツザック

スリーナッツザック
3種類のナッツが入ったちょっと贅沢なクッキー。

材料 (15個)

マカダミアナッツ(ドライロースト塩味)
20g
カシューナッツ(ドライロースト無塩)
20g
アーモンドスライス
10g
サラダ油
40g
30g
25g
2~3滴
◇薄力粉
50g
◇全粒粉
50g

1

マカダミアナッツ、カシューナッツは粗く砕く。アーモンドスライスは、きつね色になるまでローストする。

2

ボウルにサラダ油とグラニュー糖を入れすり混ぜ溶き卵、バニラオイルを加えとろりとするまで混ぜる。合わせて振るった◇を入れさっと混ぜ、粉がまだ混ざりきらないうちに1のナッツ類を加えさっくりと切るように混ぜる。

3

クッキングシートを敷いた天板に生地を15等分し丸め、直径5.5cm位に手のひらで軽く押さえる。170℃のオーブンで20分程、薄っすら色付く程度に焼く。

コツ・ポイント

■ナッツ類の塩分が、気になる場合は塩を軽くはたいて落として下さい。焼きたては柔らかいですが、冷めてくるとザクザク感が出ます。

このレシピの生い立ち

■teddynancyさんの「チョコとナッツのゴロゴロ♪ハードクッキー」が美味しくって参考にさせて頂きました。
レシピID : 454092 公開日 : 07/11/06 更新日 : 08/11/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/11/13

First tsukurepo mark
写真

早速焼きました~♪カシュー!マカダミヤ合う合う♪とっても美味し☆

teddynancy

ナンシーチャンに作ってもらえ嬉しい♥素敵有り難う(゚▽゚*)