納豆キンチャク蒸し

納豆キンチャク蒸し
納豆の臭いが気になる人にお勧め。
香ばしくて食べやすいヨ。

材料 (4人分)

納豆
50g
油揚げ
1枚
ニラ
3本
1個
醤油
小2
砂糖
小2
大3
小1

1

納豆を包丁でたたいて細かくする。
ボウルに入れて、ニラのみじん切り、卵、醤油、砂糖を入れてまぜる。
片栗粉で固さを調節(少し固めに)

2

油揚げを二等分して開く。
油揚げに1を少しづつ、空気が入らないように入れ、小さめの容器にたてる。上からラップを掛け、レンジで5分(2個いっぺんに)

3

2をそれぞれ縦半分に切る。
フライパンで焼き、醤油を少したらして焦げ目をつける。

コツ・ポイント

やってみたらコンナンナリマシタッて感じ。ちょっとビックリだったよ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 4541 公開日 : 00/05/03 更新日 : 00/05/03

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