ドライカレー

下ごしらえ不要、ひたすら刻んで炒めるだけ!

材料 (2人分)

ひき肉(豚・牛好みで)
200g
玉ねぎ
1/2個
マッシュルーム
1パック
にんじん
1/2本
市販のカレールー
適量
適量
少々
こしょう
少々

1

玉ねぎ、にんじん、マッシュルームはみじん切りにする。

2

みじん切りにしたにんにくとひき肉を炒める。火が通ったら器に取り出す。

3

①の材料を炒めて、火が通ったら②を加え、塩、こしょうで調味する。

4

市販のカレールーを加え、溶かしながら全体を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

冷凍しておけます。私はマッシュルームがたくさん入っているのが好き。
冷やご飯と一緒に炒めてカレーチャーハンにしてもよいです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 45411 公開日 : 02/03/14 更新日 : 02/03/14

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