♡豆乳deカレークリームパスタ♡

♡豆乳deカレークリームパスタ♡
みんな大好きなカレー味のクリームパスタを豆乳で仕上げました。ニンニクも多めに入れて風邪を吹き飛ばすレシピです♬

材料 (3~4人分)

200cc~250cc
パスタ
300g
ほうれん草
約1/2把程度
玉ねぎ
大1/2個
2かけ
ハム(又はベーコン・ソーセージなどなんでも)
2~3枚
カレールー
3かけ
サラダ油
大さじ1
塩コショウ
適量

1

(下準備)
玉ねぎは薄くスライス、ニンニクもスライス、ハムは細めの短冊に切る。ほうれん草は3センチ程度にざく切りしておきます。

2

大きめの鍋にお湯を沸かし塩をいれパスタの袋に記載の時間パスタをゆでます。

3

パスタをゆでている間にソースを作ります。フライパンにサラダ油を熱しニンニクを香りが出るまで炒めます。玉ねぎ、ハムも続けて炒め、水300ccを入れます。

4

固形コンソメを入れフツフツしてきたら豆乳を追加します。再びフツフツしてきたらほうれん草をいれて、カレールーも入れます。温度が下がるのですぐルーが溶けると思います。

5

茹で上がったパスタをフライパンに入れ、よくソースと絡めたら塩コショウで味を調え完成です。

コツ・ポイント

豆乳を入れた後は沸騰させない。
カレールーはお好みで4かけでも良いです。

このレシピの生い立ち

残り物で休日のお昼ご飯に作ったら、好評だったので♡
4/20写真差し替えました♬
レシピID : 454166 公開日 : 07/11/04 更新日 : 08/06/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34 (28人)

12/11/12

写真

連投スイマセン!ホウレン草高くてシメジですが変わらず美味!

harut24

掲載遅くなりました。具材は何でもアレンジOKですよ♡有難う!

12/09/25

写真

昔バイト先で食べたカレーパスタより美味しい!また作ります!

harut24

嬉しいお言葉にただただ感激です♡是非また作ってくださいね♪

12/08/11

写真

ルーがなくて、カレー粉で代用しましたが、とてもおいしかったです。

Rick_t

カレー粉で少しさらっともいいですね♡美味しそうなレポ感謝感激

12/07/24

写真

豆乳のまろやかさがカレーに合います~♪ごちそうさまでした☆

かぴーな

お試し頂き光栄です♡お口に合ったら嬉しいな♪どうも有難う~!

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