ミルクティーハンバーグ

玉ねぎをみじん切りにし、オリーブオイルでサッと炒め別皿に盛り冷ましておく。

ボールにパン粉とミルクティーを入れボールを手で振りながらパン粉にミルクティーを染み込ませます。

そこに挽肉、卵、炒めた玉ねぎ、塩コショウ(適量)を入れ手でこねます。
（玉ねぎは人肌くらいに冷めていればOKです。）

フライパンにオリーブオイルを少し引き、中火で炒めます。
まず片面5分程、蓋をして焼きます。

ひっくり返し、また蓋をして8～10分程同じ火力で焼きます。(ヘラで押さないようにしてください)