☆煮汁が肝心なおでん☆

☆煮汁が肝心なおでん☆
市販のダシを使わず、家にある調味料でおいしく煮込んで食べましょう♪

材料 (2日分)

手羽元
16本
大根
半分
里芋
6個
こんにゃくor結びこんにゃく
2袋
あげ類
お好きなだけ
ゆで卵
8個
【煮汁】
150ml~1.5カップ
白だしと合わせて8カップ
しょうゆ
大さじ2
大さじ2
1/2カップ
小さじ2

1

材料を下処理して煮汁を作った鍋に入れる

2

写真

残ったおでんのお汁で炊き込みごはん♪かなりうまい!!

3

コツ・ポイント

具や具の量によって味の濃さが変わってきますので白だしは150mlぐらい入れて味をみながら追加して下さい♪

このレシピの生い立ち

おでんの煮汁を求めて何年と経ちますが今はこの分量で落ち着いてます。
レシピID : 454234 公開日 : 07/11/04 更新日 : 07/12/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/01/15

First tsukurepo mark
写真

おでんの素を買わなくてもこんなに美味しい煮汁が出来ちゃった❤冬はやっぱりコレだね♫

ゆーたんたん

私の写真と変えたいくらいおいしそう♪私も素ばかりでした笑