絶品♡アスパラ&鶏もも肉のガリバター炒め

お好みの加熱方法でアスパラを下ゆでする。さらに3センチ幅に切る。（私は沸騰した湯で1分茹で冷水にさらしました。）

鶏肉は一口サイズに切りポリ袋に入れて小麦粉をまんべんなくまぶす。

フライパンににんにくと油を入れて弱火でじんわり火を通す。

3のにんにくオイルで鶏肉を皮を下にして焼く。時々、上から押して焼き目が付くように。

5をひっくり返して蓋をする。弱火で5〜6分蒸し焼きにする。

余計な油や汚れをペーパーで拭き取り★の調味料を入れて馴染ませる。

2012.11.12話題入りレシピになりました。ありがとうございます！これからもつくれぽお待ちしています。