鶏肉とレタスのおじや

鶏肉とレタスのおじや
風邪を引いたときに。
二日酔いなときに。
疲れて食欲ないとき。
ダイエットなときに。
レシピ変更しました。

材料

レタス
2枚
1個
ごはん
茶碗半分
鶏肉(私はモモ肉がすき)
50gくらい
中華あじ
小さじ1~1.5
砂糖(卵にいれる)
小さじ1
小さじ1.5

1

鍋に水を200ccくらい沸かす。

2

鶏肉は食べやすい大きさに切る。
レタスはちぎる。
火が通るとしなっとなるので少し大きめでも◎

3

お湯が沸いたら、鶏肉とお酒とだしを入れる。
あくをすくって、鶏肉の色が変わったら、ご飯、最後にレタスを入れる。

4

ここで味見して薄ければ塩で調節。
卵をといて回しいれて出来上がり☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おじやがとにかく好きで、冷蔵庫にある材料で作ったらこうなりました。
レシピID : 454250 公開日 : 07/11/04 更新日 : 10/01/20

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