チキンのパイ包み★

チキンのパイ包み★
鶏肉の肉汁がたまらない!!

H30.2.15 話題入りしました✨
ありがとうございます(*^ー^)

材料 (2人分)

とりもも肉
1枚
2かけ
冷凍パイシート
2枚
大さじ3
ドライパセリ
適量
大さじ2
ケチャップ
大さじ2
大さじ1
小さじ1
たまご
1個
少々

1

にんにくはすりおろしておきます。         すりおろしたにんにく、オリーブオイル、ドライパセリをあわせておきます。           とりもも肉は半分に切っておきます。

2

フライパンにあわせておいたオリーブオイル等をいれて、もも肉を皮目から入れて両面こんがり焼き色をつけていきます。後でオーブンで焼くので中まで火が入らなくても大丈夫です。焼いた後の油は捨てないでね!!

3

パイシートをのばし、その上に粗熱をとったもも肉をおいてぐるりとくるみます。

4

オーブンペーパーの上にのせ、水少々を加えて溶いたたまごを刷毛で表面にぬり200℃に温めたオーブンで30分焼いていきます。途中アルミホイルをのせて焦げないように気をつけてくださいね。

5

もも肉を焼いたフライパンの油を捨てず、そのなかにソース、ケチャップ、水、赤ワインを入れてソースを作ります。様子をみながら煮詰めて下さい。

6

皿にソースをしき、その上にパイをのせたら完成です。

コツ・ポイント

簡単なのに好評でした★

このレシピの生い立ち

ほんとはフィレ肉でと思ったレシピですが、予算の関係でとりももに・・・
レシピID : 454254 公開日 : 07/11/04 更新日 : 18/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (11人)

18/02/28

写真

美味しく作れました!また作ります!ありがとうございます!♡

クック8XDGIO☆

素敵に作ってくれてありがとうございます♪ヽ(´▽`)/

18/02/15

写真

パイ生地がふにゃってしてしまいました…また挑戦します!!

もってぃ。

もってぃ。さん、作ってくれてありがとうございます(*^ー^)

15/03/23

写真

パイ生地は甘すぎないのを選びたいですね。

SIMO55

作ってくださってありがとうございます(о´∀`о)

14/12/30

写真

クリスマスディナーに☆ローズマリーも少し入れてみました。

MO☆

ありがとうございます( ´∀`)ローズマリー、試してみます