簡単★もっちり大根もち

簡単★もっちり大根もち
白玉粉不要!フライパンで簡単に作れます♪秘訣は片栗粉&じっくり弱火で蒸し焼きです(^-^)/(約38kcal/1枚)

材料 (15枚)

大根
250g
白ねぎ
10cm
桜海老
大さじ2
●薄力粉
60g
20g
●水
100cc
【たれ】
味ぽん
大さじ2
大さじ1
小さじ1

1

大根は短めの短冊切り、白ねぎはみじん切りにする。

2

ボールで●を混ぜ合わせ、①、桜海老を加えて混ぜる。

3

フライパンにごま油大さじ1を熱し、②を落とし入れ、フタをして弱火で蒸し焼きにする。

4

【たれ】
材料をすべて混ぜ合わせる。
お好みで、大根もちに付けて召し上がれ♥♡

5

写真

2010年4月7日10人話題入り♥♡皆様ありがとうございます~♡´∀`)

コツ・ポイント

たれは、醤油+ごま油+にんにくでも美味しいです!生地にだしを入れたので、そのままでも食べられますよ♪
弱火でフタをして蒸し焼きにするのが美味しく仕上げるコツです(^-^)/

このレシピの生い立ち

大根もちをより簡単に!家にある材料で作ろう!と考え、白玉粉の代わりに片栗粉で作ってみました!もちもちで成功(^-^)/
レシピID : 454271 公開日 : 07/11/04 更新日 : 10/04/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (20人)

14/01/07

写真

桜えびの代わりに小女子とかまぼこ(笑)。美味しく出来ましたっ♪

konijntjes

掲載遅れてすみません!いつも素敵なレポに感謝です♥♡♥

10/11/17

写真

大根の新しい食べ方!とっても好評でした!ピリします。

ごりごりら

好評頂けて嬉しいっ♥♡ありがとうございます~(*´∀`*)ノ

10/11/09

写真

和風だしで作りましたがウマイ!むっちり具合が最高♡

ニコニコ笑顔

和風だしも良いですね♥♡アレンジありがとです~(*´∀`*)

10/10/24

写真

配合等アレンジしましたが、参考にさせて頂きました~!

kurozatou

ぜひ配合アレンジ教えて下さい~♥♡ありがとです(*´∀`*)

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05さっち 2008年01月27日 19:06
簡単!の言葉に惹かれて参考にさせていただきました!ありがとうございます♪^-^
梅ミッキー 2008年01月27日 23:56
05さっちさん>
いえいえ、こちらこそ!!
参考にして頂けて嬉しいです★
大根すりおろしても美味しそうですね~♪私も今度やってみよう(^-^)
ぴかたいよう 2009年01月09日 19:52
たいへんおいしくいただきました!小麦粉と片栗粉でできるんですね~。立派なおかずになりました!