ジュージュー炒めて、ジャージャー丼

ジュージュー炒めて、ジャージャー丼

Description

麺じゃなくて丼!ひと皿でカンタンまんぞく♪キリン零ICHIゼロイチレシピコンテト・みきママのゼロイチ賞グランプリ受賞!

材料 (4人分)

豚ひき肉
300g
☆水
300ml
☆鶏がらスープの素
大匙1
☆味噌(赤味噌)
小匙2
☆酒
大匙3
☆醤油
大匙2
☆塩コショウ
適量
○ねぎ(みじん切り)
1/2本
きゅうり(千切り)
1/2本
ミニトマト
8個
もやし
1/4袋
人参(千切り)
1/4本
4個
ラー油
ねぎ(小口切り)

作り方

1

もやしとにんじんはさっとゆでたら、水を切っておく

2

フライパンに薄く油をひき、○を香りがでるまでいためる

3

豚挽き肉をいれ、パラパラに火が通るまでいためる

4

☆を2にいれる
中火強火程度でこげないように見ながら煮詰める

5

水分が1/3程度に減ったら、水溶き片栗粉(記入外)でとろみをつける

6

丼にご飯をよそい、
まわりにキュウリとミニトマトと1をのせて、中央に5をかけて、真ん中に温泉卵をのせる

7

お好みで、ネギと揚げ玉(記入外)をかけ、ラー油をちょびっとたらしたら完成!

コツ・ポイント

茹で野菜、温泉卵は先に作っておくとスムーズです。
野菜などその他お好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

簡単におなかを満たしてくれる丼は最高!ピリっとすれば間違いなく食が進みます!
レシピID : 4542732 公開日 : 17/05/25 更新日 : 17/06/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/07/24

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とても美味しく色合いも良かったです!

midwifeになる

わぁお!てんこ盛りでおいしそう♪キレイな盛り付け感激です♪

17/07/12

写真

ガッツリだけどお野菜たっぷりだからパクパク食べれちゃう!激旨~♪

干芋くん

レポ激旨嬉しい♪見覚えあるレシピ写真掲載はビックリしますね笑

17/07/03

First tsukurepo mark
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人参なくてカボチャで代用~一日外にいたのでたっぷり野菜が嬉し♥

じんとっと

1番レポ感謝♪カボチャ彩りキレイ!!子沢山母は体力いりますね