インスタントラーメンdeカルボナーラ風

インスタントラーメンdeカルボナーラ風
ささらんらんさんのレシピを参考にさせてもらったものです。家にあるものでいつでも簡単にクリーミーなカルボナーラ(?)が。普通にラーメンで食べるよりウチはこっちの方が大好きです。

材料 (1人分)

インスタントラーメン(みそ、塩、とんこつどれでも)
一袋
Φ付属のスープの素
半分くらい
Φマヨネーズ
大さじ2くらい
Ф牛乳
100cc

1

鍋でお湯を沸かして、インスタント麺を3分茹でます。その間にΦの材料も混ぜときます。マヨネーズはブチューっといったって大丈夫です。

2

火を止めてお湯を捨て、麺をΦの中へin。麺をよく絡ませます。

3

再び火にかけて(中火くらい)混ぜながらスープの素やマヨネーズの玉をなくしてってあげてください。煮立ってきたら火を止めて出来上がりです。1分もかからないくらいだと思います。

コツ・ポイント

Φを混ぜ合わせたとき玉が出来ますが再び火にかけたときになくなるので大丈夫です。Φと麺を絡ませるときは火を消した状態で。ウチは辛いものが好きなので一味やブラックペッパーを振って食べてます。ささらんらんさんはねぎを散らして彩り綺麗でしたよ。
(みそ、塩、とんこつ味は試してみてどれも美味しかったんですが、まだ手を出せない醤油を試したいと考えてます。もし試した方いれば報告お願いしますっ。)

このレシピの生い立ち

偶然見つけたインスタントラーメンでのささらんらんさんのレシピ。気になり即実行。美味っ!!リピ決定で早速2回目作る時、「ぇーと牛乳とマヨネーズ・・だっけ?」何を勘違いしたかそれ以降これと思い込んでいたらマヨネーズなんか使われてないってことに後で気づきました(笑)生クリームあまり買わないからこれはこれでよかったのかも。
レシピID : 454297 公開日 : 07/11/04 更新日 : 07/11/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/11

First tsukurepo mark
写真

ほうれん草入れて、よりカルボナーラっぽくしてみました♪

classic

わっありがとうございます!彩り綺麗で素敵ですっありがとぅっ

ささらんらん 2007年11月04日 22:07
深夜涙さん❤
初めまして!ささらんらんです(^^)

みそカルボナーラ気に入っていただけて嬉しいです♪
いろいろと試してくださってありがとうございます。
塩、とんこつでもぜひ作ってみたいと思います!
しょうゆも試してみようかな~!

牛乳+マヨネーズなら、いつでも作れていいですね♪
では、これからもよろしくお願いします(*^^*)
深夜涙 2007年11月06日 06:33
★ささらんらんさん★
コメントありがとうございますっ。
今回レシピ参考にさせて頂いて本当にありがとうございましたっ。

こっちも試してコレも美味いってのあったら教えてくださいねっ。

ささらんらんさんのレシピはお手軽な感じで作れそうなんで
すごいウチ向きだと勝手に思い込んでるので(笑
またツクレポさせてもらいに伺います。

これからも宜しくお願いします~。
輪廻02 2013年02月23日 09:42
深夜涙さん
普段のとんこつラーメンにあきあきしていたところに
これを見つけました!

私はいま学生寮に住んでいるのですが、春季休暇と寮をでるに当たっての出費が重なってしまいちょっと質素な生活だったのですが、幸い、牛乳とマヨネーズがあったので+スライスチーズでアレンジして作らせていただきました!

とっても美味しくいただきました!
また参考にさせていただきます!
今度は味噌ラーメンでも作ってみようかなと検討中です!

ありがとうございました(´∀`*)