和風きのこ天津飯

和風きのこ天津飯
【永谷園 松茸の味お吸いもの】を使って、フライパンひとつでできるお手軽レシピ。
野菜はお好きなものでどうぞ~。

材料 (1人分)

ごはん
1膳
たまご
2個
片栗粉&水
各大さじ1
永谷園 松茸の味お吸いもの
1袋
しめじ
好きなだけ
枝豆
好きなだけ
インゲン豆
好きなだけ
ねぎ
好きなだけ
砂糖
小さじ1/2
150cc

1

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ボオルを2つ用意します。
①玉子を割りいれ、溶いておきます。
②【永谷園松茸の味お吸い物】以下の材料を適当な大きさに切って入れておきます。

2

茶碗にご飯をよそっておきます。ちょっと多めの油をフライパンに注いでトロトロの半熟玉子を作り、ご飯の上にかけます。

3

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②のボオルの材料を、フライパンで材料に火が通るまで加熱します。
一旦火を止め、片栗粉と水で、とろみをつけます。

4

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手順「2」で用意しておいた玉子ご飯にアンをかけて、完成!

5

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使ったのは、このお吸い物です♪ お手軽ごはん、だいすきです(^∀^)

コツ・ポイント

特にありません。具はいろいろ変えてもいいと思います。枝豆→グリーンピース、しめじ→まいたけ…などなど。

このレシピの生い立ち

モニターでいただいた松茸のお吸い物がラスト一袋!ただ飲むだけじゃもったいなくて、何か作ってみようとおもいたちました。我が家の冷凍野菜ストックでお手軽な一品をつくってみました!
レシピID : 454313 公開日 : 07/11/04 更新日 : 07/11/04

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