里いもポタージュ

里いもポタージュ
里芋のトロミがお腹にたまるスープです。

材料

里いも
250g
玉ねぎ(くし切り)
50g
牛乳
200cc
300cc
固形スープ
1個
塩コショウ
適量
オクラ(飾り用)

1

里いもをレンジで5~7分加熱して、皮をむく。

2

鍋に里いも、玉ねぎ、水、ローリエ、固形スープを入れて、弱火で10~15分煮て冷ます。

3

②を汁ごとミキサーにかけて鍋に戻し、牛乳を加えて、ひと煮立ちさせ、塩コショウで味を整え裏ごしして、器に盛りつけオクラを飾って出来上がり。

4

【飾り】オクラは塩を振り板ずりして、レンジで1分加熱した物を輪切りにする。

コツ・ポイント

オクラは1㎝目安の輪切り。

このレシピの生い立ち

オクラの星を浮かべて、和風クリスマスメニューの1品に良いと思ったので。
レシピID : 454328 公開日 : 07/11/14 更新日 : 07/11/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

13/03/21

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トロ~リ優しい味で野菜の苦手な子供達にも大好評♪リピ決定!!

スパイキング

お野菜嫌いのお子様にも飲んで頂けるなんて!嬉しいー☆

11/12/24

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お昼に持っていきました!寒かったからほっこりおいしかったです。

nocturne♪

ランチスープとは嬉しいです!ありがとうございます☆

11/11/16

写真

ほっこり優しい味〜(*^o^*)ココロもあったまりました♪

rikutarou

心もほっこり!なんて嬉しいコメント☆どうもありがとう~♪

11/11/03

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トロトロで美味しかった〜♬

torute12

冬野菜の美味しい季節に作ってくれてありがとう!