簡単!おいしい!大根ステーキ♪

簡単!おいしい!大根ステーキ♪
和食に合います。
もう何度も作っています。
材料も少ないし
1品欲しい時にぜひ!

材料 (2人分)

大根
6cmぐらい
ハーフベーコン
2枚
1キューブぐらい
ご飯のとぎ汁
適量

1

写真

大根を3cmぐらいの厚さに切り、皮を剥きます。放射線状に3箇所隠し包丁を入れる。

2

写真

鍋にご飯のとぎ汁を大根がかぶるより多めに入れで30分煮た後、
今度はコンソメを入れて煮ます。(水が少なくなっていたら足してください。)

3

写真

大根がやわらかくなったらごま油を熱したフライパンに、
水気をふいた大根をいれ、しょうゆをかけ焼きます。
同じフライパンでベーコンを焼く

4

大根の上にベーコンを盛り付けして完成!

コツ・ポイント

大根が半透明になるぐらいにやわらかくなるまでじっくり煮込む事!

このレシピの生い立ち

友達がブログで写真を載せていた料理がおいしそうだったので作り方をおしえてもらいました。
レシピID : 454367 公開日 : 07/11/04 更新日 : 08/03/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/11/05

First tsukurepo mark
写真

新しい味で新鮮でした。 ベーコンが大根をひきたててくれますね☆

minietsu29

つくれぽありがとうございます~~作ってくれて嬉しいです!!