幼児食★ドライカレー

幼児食★ドライカレー

Description

子供と一緒に野菜いっぱいドライカレー

材料 (3人分)

ひき肉
250g
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2個
ピーマン
2個
子供用カレー粉(カレーの○子さま等)
45〜60g(3〜4袋)
醤油・みりん
少々
200cc

作り方

1

野菜を1㎝角に切ります。人参はいちょう切りにします。

2

ひき肉、玉ねぎ、人参、ナス、ピーマンを順番に炒めながら入れていきます。

3

水、醤油、みりんを入れてしばらく炒め煮します。

4

カレー粉を入れてまぜ、水分が足りないようなら分量外の水を入れて、ドロドロするまで炒めながら混ぜます。

5

トロミがついてきたら完成です。

コツ・ポイント

写真くらいのドロドロが良いです。水分が足りなければ足してください。

このレシピの生い立ち

時短レシピです。
レシピID : 4543770 公開日 : 17/05/25 更新日 : 17/06/05

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