キャベツの即席漬け

料理とはいえないかもしれません。
でも、旦那さんはすっごく大好きなレシピです。

材料 (2人分)

キャベツ
5,6枚
適量
昆布
お好みで
お好みで

1

キャベツの葉を洗って水気を切って、一口大にちぎりボールに入れる。

2

1.に全体に塩をまぶす。
昆布・唐辛子は千切りにしてさらにまぜる。

3

軽く重しをして1時間。
水気を絞って出来上がり。

重しはボールに水を入れたものを乗っけておけばOKです。

コツ・ポイント

大根とかでも良いですね。

このレシピの生い立ち

レシピID : 45439 公開日 : 02/03/14 更新日 : 02/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」