餃子のタネでピーマンの肉詰めw

餃子のタネでピーマンの肉詰めw
残っちゃった餃子のタネ。
もう一回餃子もいいけど、野菜もとらせたいなぁ。。。
ということで詰めてみましたw

材料

餃子のタネ
250グラムくらい
ピーマン
大匙2~3
付け合せのレタスとトマト
適宜
酢醤油、ラー油
適宜

1

写真

ピーマンはヘタを残すように種の部分に切り込みを入れて種を取っておきます。

2

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今回の餃子のタネ。
解凍すると水分がでて柔らかくなるので、片栗粉を入れてつなぎにします。

3

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1の内側に小麦粉をはたき、2を隙間なく詰めて肉の側から焼いていきます。
焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして十分に火を通します。
あとはつけあわせを乗せたお皿に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

お肉が落っこちないように小麦粉は万遍なくはたいてください。
中身が餃子なのでやはり酢醤油が美味しいですよw

このレシピの生い立ち

元々餃子のタネは野菜が多いのですが、これに更にプラスして美味しいのはなにかな?とw
レシピID : 454409 公開日 : 07/11/05 更新日 : 07/11/05

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