かぼちゃとじゃがいものカレークリーム焼き

かぼちゃとじゃがいものカレークリーム焼き
かぼちゃを使ってみました★カレークリームがうまかった(* ^ー゚)

材料 (2人分)

かぼちゃ
1/4個
じゃがいも
1個
特選北海道純生クリーム35
200cc
カレーフレーク
大3
バター
適量

1

かぼちゃは種のワタをとり、6等分にしてから厚さ3mmくらいに切る。
タッパー等に入れレンジで3分チンする。

2

写真

グラタン皿にバターを塗りかぼちゃを並べる。

3

じゃがいもは皮をむき、うす切りにしてレンジで3分チンする。

4

オーブンを200度に温める。

5

写真

②のかぼちゃの上にじゃがいもを並べる。

6

写真

ボウルにコンソメを砕いて入れる。
生クリームを加え混ぜ合わせる。
カレーフレークを入れ混ぜ合わせる。
④にかける。

7

オーブンで20分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

じゃがいものでんぷんでクリームにとろみをつけるので、切ったあと、水にはつけないでください。
カレーフレークは完全に溶けなくても、焼くとおいしくなるのでOKです。
焼き時間は機種によって調整してください。

このレシピの生い立ち

ハロウィンということで作ってみました。カレークリームがおいしくてあっとゆ~間に完食でした( ^∀^)
レシピID : 454426 公開日 : 07/11/04 更新日 : 07/11/28

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