チアシード入りアジアンフルーツポンチ

チアシード入りアジアンフルーツポンチ

Description

ライチー風味の飲み物を使って夏にピッタリのスッキリ味のフルーツポンチ♪
キンキンに冷やして召し上がれ!

材料 (4人分)

パイナップル
1/4
キーウィ
1個
ライチー風味ドリンク(ソルティライチなど)
200cc
チアシード
大匙1
紅茶
100cc
小匙1/2
甜菜糖
大匙1
クコの実
大匙1

作り方

1

パイナップルとキーウィは一口大に切る。
ライチードリンクにチアシードを入れてふやかす。
クコの実も水でふやかしておく。

2

熱い紅茶に甜菜糖とアガーを振り入れて混ぜ、溶けたら冷やし固める。
他の材料も冷蔵庫で冷やしておく。

3

フルーツ、シロップ、紅茶ゼリーを混ぜて器に盛りクコの実を散らす。

コツ・ポイント

フルーツはお好みのフルーツでOK!
ひところライチー味が流行った時はたくさん種類があったけど、スーパーで探したらソルティーライチしかなかった・・・でも美味しくできましたよ!
冷凍のライチがあったら皮をむいて種を取ったものを刻んで入れてもOK

このレシピの生い立ち

生徒さんからのリクエストで2017年5月26日の料理教室のために考案しました。
アジアン料理に合うアジアンデザートです。
レシピID : 4544611 公開日 : 17/05/27 更新日 : 17/05/27

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