ホットプレートで☆肴か?オカズか?

ホットプレートで☆肴か?オカズか?
我が家の美味しい手抜き料理!

材料 (3~4人分位)

豆腐
1丁
1本
ネギ
2~3本
2個
カツオ節
適量
醤油
適量

1

☆豆腐を水切りして手で崩す。
☆ネギはみじん切り
☆長芋はすっておく
☆卵は割りほぐす

2

ホットプレートを温め、少し油をひき、そこに1で準備したものをどんどん入れる。
混ぜる!混ぜる!混ぜる!

3

お醤油をまわし入れ、カツオ節をのせて頂きます。

4

写真

写真は、分かりにくいかな?オコゲの部分も美味しく頂けます。

コツ・ポイント

特にありません。ただ、お好み焼きのように固まるものでもないので、
もんじゃのような・・・そんな状態で頂きます。

このレシピの生い立ち

豆腐ステーキって居酒屋さんにありませんか??そんな感じです。
ウチのチチが作ってくれた料理です。
レシピID : 454473 公開日 : 07/11/04 更新日 : 07/11/04

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