鮭と小松菜とサツマイモのキッシュ

鮭と小松菜とサツマイモのキッシュ
キッシュを作ってみたくて、、、初キッシュです☆

材料 (角型1個分)

小松菜
4把程度
・鮭
1切れ
・たまねぎ
1/2個
・塩コショウ
適量
適量
サツマイモ
4分の1本
☆クリームチーズ
150g
☆卵
2個
75ml
☆牛乳
75ml
★冷凍パイシート(4枚入)
2枚

1

写真

冷凍パイシートは4枚入りなので、2枚を自然解凍して、角型に敷きます。間は手で押さえてつなげます。

2

写真

小松菜をゆでます。

3

写真

2センチくらいに切ります。水気をしっかり切ります。

4

写真

マーガリンを入れてたまねぎをいためて、香りを出します。少し濃い目の味付けで。

5

写真

鮭を入れて、ワインを入れます。ふたをしてすこし蒸し焼きにします。

6

写真

サツマイモはジップコンテナーでチン♪
水気を切って、塩を少し振っておきます。

7

写真

種を作ります。クリームチーズは電子レンジとかで柔らかくしてください。

8

写真

☆の材料としての卵、生クリーム、牛乳、クリームチーズを入れて種を作ります。

9

写真

小松菜、たまねぎと鮭の炒め物を種に入れる。

10

写真

サツマイモも入れる。

11

写真

軽く混ぜて型に流しいれる。

12

写真

こんな感じ。

13

写真

うちのオーブンは火力が弱いので、200℃20分で向きを買え、よく火が通ってそうなところはアルミホイルをかけてさらに25分焼きます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

キッシュを作りたかったので。
レシピID : 454475 公開日 : 07/11/05 更新日 : 07/11/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」