シンプルdeはまる焼き飯

炊飯器に長ーく残ったそのままで食べるにはまずいご飯の活用法です。

材料

ご飯
茶碗3杯分
長ネギ
1本(みじん切り)
チーズ
適量
スープか水
カップ1/3
中華味
小さじ1弱
しょう油
小さじ1

1

油大さじをフライパンで熱し、ネギを焦げ目がつくくらい炒める。

2

その上にご飯をのせ焼く。ご飯を裏返し、また焼く。

3

中華味を水かスープに溶いておき、2に加える。

4

水分がとんだら、しょう油を加えひと混ぜし、チーズをのせる。

コツ・ポイント

ネギを焦げ目がつくまで焼くくらいかな?

このレシピの生い立ち

炊飯器に残ったご飯を捨てるのがもったいなくて。
じゃこや納豆を加えたらもっと美味しいかも。
レシピID : 454477 公開日 : 07/11/05 更新日 : 07/11/05

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