デミカツ丼♪(ご当地グルメ番組参考♪)

デミカツ丼♪(ご当地グルメ番組参考♪)
ケンミンSHOWでみた岡山名物デミカツ丼を食べたく、外観以外は想像。※2017年6月に「カツ丼」人気検索トップ10入り!

材料 (1人分)

キャベツ
1/2枚
豚ロース肉
100g位を1枚
小麦粉
適量
溶き卵
卵半分
適量
適量
大さじ2
トマトケチャップ
大さじ2
ご飯
1人分
グリーンピース
5〜6個

1

キャベツをざく切りし、沸騰したお湯で湯がく。

2

豚ロース肉を筋切りし、めん棒で全体を叩き小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ、170度に熱した油で揚げます。

3

フライパンでトマトケチャップ、赤ワイン、ウスターソースを入れ混ぜながら一煮立ち

4

丼にご飯を装り、1、2、3、グリーンピースの順に載せる。(写真のように)。

コツ・ポイント

カツの程よい揚げ方は検索すれば、調味料のサイトで載っていますよ!赤ワインなくても、ウスターソースとトマトケチャップでおいしいソースに仕上がります♪

このレシピの生い立ち

紹介に同じ。
レシピID : 4544805 公開日 : 17/05/26 更新日 : 17/06/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/07/22

写真

美味しかったです。ごちそうさま(*´囚`*)

(・囚・)

美味しそうなつくれぽ、ありがとうございます!感謝です♪

17/06/19

写真

ご飯なしでも◎♪全国のご当地グルメ作り再開しようかなー♪

ひろみつばち

ありがとうございます!全国ご当地グルメ作り、面白そうですね♪

17/06/08

First tsukurepo mark
写真

テレビを見て食べたいと思ってたので感激です!!ごちそうさま!

ミニマフィン

ありがとうございます!カッコ良い写真ですね!感謝です♪