もち米すきな人の栗ごはん

もち米すきな人の栗ごはん
皮をむいて冷凍した栗を使用。味付けは濃い目です。 あまりたくさん食べない大人2人と小学校低学年の女児 の分量で炊きました。

材料 (あまりたくさん食べない3人分)

1カップ
もち米
1カップ
2と1/4カップ
むき栗
15~20粒程度
大さじ1
大さじ1
小さじ1/2~1

1

炊く30分前にお米ともち米を洗い、合わせてザルに上げる。

2

炊飯器にお米ともち米、水、酒、みりん、塩を入れかき混ぜる。
上にむき栗を乗せて普通に炊飯。

3

炊き上がったら15分は蒸らす。
好みでごま塩をかけていただきま~す♪

4

コツ・ポイント

もち米を使ったご飯モノがすきなので、もち米の分量はお米と同じです。むき栗は、私は皮を剥いたものを冷凍しています。このレシピはその冷凍の栗をそのまま使っています。1人5粒で計算しました。 お塩の分量は小さじ1だと「濃い味好きの方」向きだと思うので、薄味が好きな方はお塩の分量を減らして下さい。炊く時に5cm角の昆布を乗せて炊くと更に美味しくなると思われます。

このレシピの生い立ち

毎年栗拾いに行き、大量の栗をどう消費するか悩んでいます。(贅沢な悩み・・・。)
簡単な分量で、簡単に作れる栗ごはんをめざしてます。

レシピの覚書です。
レシピID : 454483 公開日 : 07/11/05 更新日 : 10/09/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

10/11/11

写真

初栗ごはんです!1.5合分、ダンナが全部食べちゃいました。

1496

つくれぽありがとうございます。ダンナさま、すごすぎます!

09/09/25

写真

実はリピです!あんまり食べないチビがこれはおかわりしちゃいます♡

☆♪tomo♪☆

食べない子が食べてくれると嬉しいですね。力添えできてよかった

09/09/23

写真

炊飯器ではなく、蒸かしてみました。姪・甥は、おかわりしましたよ!

sho_nagomi

ステキです。喜んでもらえてよかった。レポありがとうデス♪

08/10/22

写真

もち米好きのよく食べる5人家族分、倍量で作りました!皆、大満足!

りーたみ

ありがとうございます。モチモチの栗ごはん、おいしいですよね♪