スタミナ丼(生姜寄)

スタミナ丼(生姜寄)
1度しか食べたことのない(しかも生姜丼だった) すたどんを参考に・・・

材料 (2人分くらい?)

豚バラ肩(脂多、薄切)
300g
長葱
1本以上
1個(使いきりサイズ)
塩・胡椒
適宜
しょうゆ
大1
鶏ガラスープの素
大1
ご飯
2人分
卵(半熟?)
2個

1

生姜・にんにくをすりおろす

豚肉は一口大に切り湯通しする

長葱は斜めに薄切り

2

油を少し引き長葱を炒める

火がとおったら豚肉を入れ炒め
生姜とにんにくをいれる

3

ガラスープの素、しょうゆ・塩コショウで味を整える

4

ご飯の上に乗せて卵を落としてできあがり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

にんにくと生姜がはいった豚肉の炒め物をできればいいかなーと思って作ったら結構おいしかったー生姜とにんにく3:1ぐらいの割合です。
レシピID : 454488 公開日 : 11/04/18 更新日 : 16/06/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/07/13

First tsukurepo mark
写真

温玉のっけてみました。にんにくと生姜がきいておいしかったです!

みかたいち

温玉のせ最高ですよね~つくれぽありがとうございます!