簡単手作り♪和風イタリアンドレッシング

簡単手作り♪和風イタリアンドレッシング

Description

甘酸っぱくてトマトに相性抜群。手軽に作れる和風イタリアンドレッシングです♪アンチョビ代用で和風だしの素を活用しています☆

材料

★塩(塩こうじ)
小さじ1/3(大さじ1)
★砂糖
小さじ1弱
1~2cm程度(好みで調節)
★黒こしょう
少々(好みで調節)
大さじ2

作り方

1

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★の調味料を合わせて溶けるまでかき混ぜたら、更にEVオリーブ油を加えしっかりかき混ぜて乳化させたら、出来上がり。

2

※補足
溶けにくい調味料をかき混ぜるとき乳化させるときは、マドラーか蓋付きドレッシング容器に入れて振るのがオススメです♪

3

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喫茶にゃんこ。さんからのつくれぽ。
チーズや果物にも相性抜群とのコメントを頂戴ありがとうございます♪皆さんの参考までに☆

4

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ぽぽきゅさんの献立。
朝ごはんのハムサラダのドレッシングとして組み合わせありがとうございます♪皆さんの参考までに☆

5

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魔女っ子さりぃさんからのつくれぽ。
レタスとかいわれにかけていただきました。ありがとうございます♪皆さんの参考までに☆

6

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宝美空さんの献立。
パプリカ&セロリ入りサラダのドレッシングとして組み合わせありがとうございます♪皆さんの参考までに☆

7

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あいとこさんからのつくれぽ。
塩こうじでドレッシングを作ってくださいました。ありがとうございます♪皆さんの参考までに☆

8

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earlyさんからのつくれぽ。
唐揚げに添えたトマトと水菜のサラダにかけていただきました♪皆さんのご参考までに☆

9

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Makki203さんからのつくれぽ。
キヌアのサラダにかけていただきました♪皆さんのご参考までに☆

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うさももぎさんからのつくれぽ。
グリーンボウルにかけていただきました♪皆さんのご参考までに☆

11

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♡AKRMM♡さんからの多数つくれぽに大感謝♪
レシピをとても気に入って頂けて、いつもの応援が励みになっています☆

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2017/06/17
「イタリアンドレッシング」の人気検索でトップ10に入りました。

13

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2017/07/06
「イタリアンドレッシング」の人気検索で1位になりました。

14

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2017/09/15
話題のレシピになりました。つくれぽを下さった皆様に感謝。引き続きのれぽを楽しみにしています♪

15

2017/09/19
「ドレッシング」の人気検索で1位になりました。嬉しいです♪レシピを見ていただいた皆様に大感謝!!

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2018/5/17
最新のレシピ写真に更新しました。これまでレシピを見ていただいた皆様。今後ともよろしくお願いします。

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今回のドレッシングを活用したレシピ。

◆春菊とベーコンのさっぱり甘酸っぱいサラダ(レシピID : 5343657

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今回のドレッシングを活用したレシピ。

◆夏野菜で♪イタリアン焼きマリネのパスタ(レシピID : 5123563

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今回のドレッシングを活用したレシピ。

◆トマトとレタスのチーズon挽き肉サラダ(レシピID : 5055194

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今回のドレッシングを活用したレシピ。

◆極旨♪牛肉とミニトマトのイタリアンソテー(ID:4571798

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今回のドレッシングを活用したレシピ。

◆焼きトマトで甘味凝縮♪イタリアンマリネID:4538298

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今回のドレッシングを活用したレシピ。

◆簡単♪冷やしトマトのイタリアンサラダ
ID:4538174

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ドレッシングの他レシピ。

◆簡単手作り♪コク旨コブサラダドレッシング(レシピID : 5026849

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ドレッシングの他レシピ

◆簡単手作り和風シーザーサラダドレッシング(レシピID : 4965998

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ドレッシングの他レシピ。

◆簡単手作り♪香味コク旨な和風ドレッシング(レシピID : 4677782

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ドレッシングの他レシピ。

◆レタスが美味しい♪檸檬バジルドレッシング(ID:4544449

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ドレッシングの他レシピ。

◆家庭で手作り☆本格イタリアンドレッシングの作り方(ID:4538360

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ドレッシングの他レシピ

◆カルパッチョにも♪すだち和風ドレッシング(レシピID : 4726858

コツ・ポイント


和風顆粒だし(ほんだし)は溶けにくいのですが、約2~3分ほど他の液体調味料と馴染ませからかき混ぜると溶けやすくなりますよ~♪

また、EVオリーブ油は一番最後に加えて、他の調味料と合わさって乳化するまでしっかりかき混ぜます~☆

このレシピの生い立ち

以前に作ったことがあるトマトと相性が良いこのドレッシングをレシピとしてまとめてみました~♪

おろしにんにくも溶けにくいのでマドラー等でしっかりかき混ぜるようにしてくださいm(__)m
レシピID : 4545028 公開日 : 17/05/29 更新日 : 19/03/29

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何度もリピしてます!!もうイタリアンドレは買いません!!!

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もう何回作ったか、、美味しすぎます。

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さっぱりと簡単で美味しかったです\(^o^)/

あかぷり

こちらこそ作って頂けて嬉しいです♪お言葉と素敵なレポに感謝

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