鶏胸肉で♡やわやわチキンカツレツの画像

Description

衣にもソースにも♪キユーピー マヨネーズを使って簡単おいしく♪

材料 (4人分)

2枚
おおさじ1
塩コショウ
適量
キユーピー マヨネーズ
おおさじ3-4
パン粉
1/2カップ
サラダ油
おおさじ2
 
きゅうりみじん切り
1/2本
キユーピー マヨネーズ
おおさじ3
塩コショウ
少々
砂糖
ひとつまみ
 
あれば絹さややブロッコリー トマトパプリカなど

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は削ぎ切りをし
    一口サイズに切る

    フォークで穴を開け麺棒などでたたいてボールに入れ酒 塩コショウ マヨと和える

  2. 2

    写真

    1にパン粉をいれ軽く混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    フライパンに油を引き2を皮の方から焼く 焼き色が付いたらひっくりかえす

  4. 4

    写真

    火が通るまで中火から弱火でじっくり焼く

  5. 5

    ゆで卵をボールにいれフォークなどでつぶす 胡瓜と玉ねぎ マヨ 砂糖でまぜ合わせる 塩コショウで味をととのえる

  6. 6

    お皿に4を盛り5をのせる あれば緑や赤の野菜があると鮮やかになります

コツ・ポイント

小麦粉 卵 パン粉の面倒な手順はなし!
マヨネーズコーティングで簡単にお肉ふっくら♪ソースにも野菜たっぷり簡単タルタルソースがお肉とあいます♪

玉ねぎのからみなど気になる場合はレンチンしてから使うといいです^^

このレシピの生い立ち

大好きキューピーマヨで♪
レシピID : 4545045 公開日 : 17/05/26 更新日 : 17/05/26

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